Tutte le foto sono di Verdiana di Una Marmellata di FotoDa quando, anni fa, hanno cominciato ad essere riconosciuti come la nuova forma di coccolaggine in cucina, i cupcakes hanno conquistato una parte del mio cuore. Volute soffici, creme ai mille gusti, varianti a non finire e... la possibilità di farli piccoli, piccolissimi: e forse è proprio questo quel che amo di più. Perché un cupcake grande ti riempie subito. Ma quelli mini non ti fanno sentire in colpa. Soprattutto se si tratta di cupcakes senza burro!
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La cosa bella del vivere il web nella maniera giusta è anche (e soprattutto) conoscere persone nuove e scoprire affinità pazzesche. E’ questo, praticamente, quello che mi ha portata, per una serie di fortunati eventi, a vivere, organizzare e promuovere THIS IS SPRING, che sono certa non sarà passato inosservato nei giorni scorsi. In questo post vorrei raccontarvi cos’è successo e com’è successo. Perché c’erano la bellezza, il cibo, il mood pink e tante ragazze col sorriso. Facciamo però che vi racconto anche un po’ di retroscena, ok? Questo è il THIS IS SPRING visto con i miei occhi e la lente di Verdiana di Una Marmellata di Foto, autrice di tutte le magnifiche foto che vedete. Dove mangiare a Treviso... con o senza Alpini!Se abitate in Veneto non potete sapere che c'è un evento che si respirava nell'aria da un po' e che questo weekend sfocerà nella festa più Veneta che ci sia. Alpini, vino buono, cibo buono e salami, parate, tricolori, cappelli... l'Adunata degli Alpini a Treviso è un'accoppiata che funziona per principio, complice l'indole da banchettari che ci contraddistingue. Il cuore Veneto ha sempre pulsato per l'eroe alpino. Ma se vi trovate a Treviso voi dove andate a mangiare? Se non avete idee ve ne lascio io un po'. Brainstorming on the way. Pronti? La Carbonara agli Asparagi non è un'idea semplice, perché va a sconvolgere un classico già eccellente e crea un gioco di contrasti particolari che i puristi magari possono non accettare. Io però la adoro. Delicata e forte allo stesso tempo. La Carbonara di Asparagi è uno dei modi che preferisco per consumare i mazzetti di steli perfetti che arrivano nella mia cucina... anche in questo periodo di grossi cambiamenti! |
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