PROFUMI ESTIVI PER UN ANTIPASTO FRESCOC'è un argomento che per me è stato doloroso ed ora invece non mi crea problemi al parlarne. Ha a che vedere coi disturbi alimentari e la leggerezza. Questa volta vi racconto di un piatto che è insolito che mi piace. Un piatto che ho ricordato proprio l'altro ieri. E' legato ad un ricordo felice, e sono i momenti felici quelli che ci riportano in asse su noi stessi. Questa volta è tutto un Crudo, Nocipesche, Basilico e Fiocchi. |
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