LINGUINE AI GAMBERONI, LIMONE, BURRATINA E DATTERINIGiugno, con la sua carica di prime volte, mi ha portato un mese carico di emozioni non indifferenti da fronteggiare. Siamo alla fine del primo mese estivo dell'anno e a me sembra che sia volato in un soffio dolce e allo stesso tempo turbolento. Non potevo non concluderlo con una ricetta nuova che mi è piaciuta tanto e di cui avete richiesto il procedimento su Instagram! Questa volta siamo pronti per un primo che fa pure da piatto unico. All in one, perché dopo averlo finito si scoppia. E' talmente buono che meritava di essere appuntato, complice la diversità di consistenze e temperature. Linguine estive ai gamberoni, limone, burratina e datterini. E anche se le ultime paroline sono tutte ine ine ine, il piatto è one one one. LONDRA E' CIBO!Londra è cibo. Ogni strada è invasa da profumi di cibo a ogni ora. Dalle finestre socchiuse delle case, dai ristoranti, dai camioncini di street food, tutto ha un profumo delizioso. Nel 2012 non avevo notato nulla di tutto ciò, impegnata con il Big Ben, il Tamigi e tutta quell'aria inglese che mi aveva inebriata di sorpresa. Questa volta, al mio secondo viaggio nella capitale inglese, ho vissuto la città in maniera diversa. Focus? Il cibo, ovviamente. Quello fuori dalle liste più famose che si possono trovare online. E Londra non mi ha deluso, come d'altronde non l'aveva fatto la prima volta! |
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