Non è nuova la storia che Padova si sia votata al buon cibo di strada in favore di turisti, studenti e mangioni di vario genere. Sono tante (e nuove o semi-nuove) le proposte che fioriscono in ogni dove, rispondendo alle esigenze di tutti e proponendo format contemporanei tutt'altro che scontati. Bigoi al nero di seppia sotto ai portici padovani? Anche, e gustosamente, sì! Già vi avevo parlato dello street food classico e moderno di Padova: l'offerta è in continuo ampliamento e sembra riscuotere gran successo nonostante il panino storico della Zita o i tramezzini caldi del Bar Nazionale continuino a restare nel cuore dei Padovani e di chi visita la città per la prima volta. Non vi nego l'innegabile: organizzare dei mini food-tour a Padova sarebbe meraviglioso. Anche se forse morirei d'imbarazzo e afasia da nervosismo. L'avete mai provato un giro per conto vostro, in un sabato soleggiato di mezza stagione? Questo è davvero il periodo giusto per fare incetta di novità, cose buone, inaugurazioni e aperture di posticini su vicoli e piazze in cui gustare la città diventa la gioia del giorno. Nel mio ultimo sabato a Padova ho provato qualcosa di nuovissimissimo che se non fosse stato per Dani non avrei notata. Non potevo non parlarvene: pizza gourmet al trancio in centro? Ora si può! |
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